ж
1. sucre m; ситна ~ sucre cristallisé, sucre en semoule; ~ на бучки sucre en morceaux; пудра ~ sucre en poudre; тръстикова ~ sucre de canne; ~ от цвекло sucre de betterave; ~ на кюлче (конусовидна форма) pain de sucre;
2. хим обикн. мн. ч. (въглехидрати) sucres mpl simples, glucides mpl, hydrates mpl de carbone; млечна ~ lactose m; овощна ~ lévulose m, fructose m; гроздова (скорбялова) ~ glucose m, sucre de raisin (de fécule).